“홍천 인삼송어를 잡아라!”｢제6회 홍천강 인삼송어 축제｣ 내달 5일 개최 홍천의 대표 겨울축제가 2018년 1월 5일(금) ~ 1월 21(일) 17일간의 일정을 확정하고 축제준비에 만전을 기하고 있다.(재)홍천문화재단이 주최하는 이번 행사는 지난 해 미결빙으로 두 번 연기했었던 경험을 거울삼아 축제기간을 유연하게 연기하는 방안도 염두에 두면서 추위가 일찍 온다는 예보에 겨울축제 준비에 박차를 가하고 날씨 변화에 탄력적으로 대응 한다는 계획이다.(재)홍천문화재단(이사장 노승락) 전명준 대표이사는 인삼송어 양식에 관하여 특허를 받은 만큼 타시군의 겨울축제와 차별화된 축제프로그램을 준비하고 있다고 말했다.인삼송어는 군의 대표 농특산물인 인삼농축액을 활용, 제조하는 방식으로 2016년 12월 성분검사 결과, ..
