반응형 산천어 관리 만전1 2020화천산천어축제, 산천어 관리 만전 2020 화천산천어축제에도 변함없이 안전하고 싱싱한 최고 품질의 산천어가 공급된다. 강원도보건환경연구원은 지난 9일, 화천군이 의뢰한 축제용 산천어의 안전성 검사 결과, 적합 판정을 내렸다. 이번 검사에는 내년 축제에 산천어를 납품하는 전국 각지의 양식장 19곳에서 생산한 산천어들이 시료로 사용됐다. 검사항목은 말라카이트 그린, 멜라민, 기생충 등이다. 연구원 검사 결과 모든 양식장에서 미량의 유해물질조차 검출되지 않았다. 이에 따라 내년 축제장을 방문하는 관광객들은 회 센터와 구이터, 산천어 식당 등에서 싱싱하고 깨끗한 산천어를 안심하고 맛볼 수 있을 것으로 기대된다. 말라카이트그린과 멜라민은 섭취량에 따라 암을 유발할 수 있는 물질로 알려져 있으며, 사용이 금지되거나 제한되고 있다. 화천군은 매년 전.. 2019. 12. 11. 이전 1 다음 반응형
